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塑料菜板為什么需要更換?

2021-05-05

【摘要】平時人們生活中是需要使用到塑料砧版的,但是很多人們對于這類的產(chǎn)品在進(jìn)行購買的時候,都不知道該怎么樣進(jìn)行下手,所以說應(yīng)該提前了解到塑料菜板為什么比木質(zhì)菜板好,同時對于塑料菜板為什么需要更換也是要知道,這樣才能夠做到衛(wèi)生的使用,對人們生活健康是不會有任何影響的。
 
為什么塑料砧板會比較好?
 
1、木菜板,木菜板是我們在過去的生活使用的的一種菜板了。木菜板的密度很高,韌性很強(qiáng)但由于木制的菜板種類很多,不易挑選。木菜板在清洗的時候不易清洗干凈,容易藏污納垢、滋生細(xì)菌。
 
2、竹子菜板,竹子菜板是繼木菜板之后的一種菜板。竹子菜板比木菜板要輕一些,而且不容易造假。竹子菜板在購買的時候要注意查看菜板上是否有竹節(jié)的紋路,沒有的話就是假的。竹子菜板不是很厚,是拼接而成的,因此在切菜的時候不適合重?fù)簦苋菀灼屏验_來。
 

塑料菜板、塑料砧板、塑料菜墩
 
塑料菜板為什么需要更換?
 
1、菜板導(dǎo)致的健康問題。菜板容易出現(xiàn)的就是表面材料以及殘渣引起的細(xì)菌滋生和發(fā)霉的問題,如果清理不當(dāng),這些物質(zhì)會隨著食材進(jìn)入人體影響健康。
 
2、使用體驗差。常見的就是尺寸小和厚度薄的問題,很多人再買的時候沒有考慮到切菜時食材的擺放問題,小砧板無法放置更多的東西,比如你要切綠葉蔬菜時就完全不夠用了。在厚度方面,薄砧板會容易滑動、震動,這就是因為厚度不夠所導(dǎo)致的。
 
3、塑料菜板材料品質(zhì)不過關(guān)。使用松木杉木一類材料制作的木砧板,容易掉渣開裂,強(qiáng)度不夠還容易變形,用起來砰砰作響。使用不環(huán)保膠水拼接粘貼的竹砧板有害物質(zhì)超標(biāo),混合進(jìn)食物更容易引起食物中毒。塑料砧板中添加其他成分增加硬度,嚴(yán)重危害健康。
 
4、工藝落后,偷工減料。砧板在表面層應(yīng)該采用整塊高溫壓制以防止結(jié)合部位不會接觸食物,但是大量質(zhì)量較差的砧板采用了拼接的方式,含水量波動大的時候非常容易開裂變形。塑料砧板應(yīng)采用耐高溫?zé)o毒成分,而大量廠家使用不合格的非食品級材料,甚至回收料。木質(zhì)砧板如使用整塊木料制作可提高強(qiáng)度可提高抗裂性,但大量存在拼接指接板。木質(zhì)砧板表面應(yīng)涂抹蜂蠟油或者食用油,而很多廠家換成木漆。
 
看了上面所為您介紹內(nèi)容,人們是不是已經(jīng)有了很多的了解和認(rèn)識了,有很多木材都是可以制作成砧板的,但是人們在選購塑料菜墩、塑料砧板、塑料菜板的時候,從多個方面去進(jìn)行了解他們的優(yōu)缺點,這樣才能夠做出正確的選擇,砧板為什么需要更換,目的就是為了能夠讓人們更安全地進(jìn)行使用。
 
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